צ’ורוס קלאסיים של עדי קלינגהופר

הגרסה הספרדית לסופגניות היא אחד הקינוחיים הכי פריכים וכיפיים שאנחנו מכירים. בואו לגלות כמה קל להכין אותם בבית ואז לטבול בכל רוטב או ממרח שאוהבים
הגרסה הספרדית לסופגניות היא אחד הקינוחיים הכי פריכים וכיפיים שאנחנו מכירים. בואו לגלות כמה קל להכין אותם בבית ואז לטבול בכל רוטב או ממרח שאוהבים
  • עדי קלינגהופר
שמרו
כשר
1 דירג [ציון 5]
  • מרכיבים
    10
  • הכנה 10 דק׳
    כולל 10 דק׳
  • קלוריות
    141
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 140.9 קק״ל 2113.4 קק״ל
    פחמימות 20.8 גרם 312.5 גרם
    שומן 5.4 גרם 80.4 גרם
    נתרן 65.8 מ״ג 987.0 מ״ג
    חלבון 2.3 גרם 34.0 גרם
    סיבים תזונתיים 0.3 גרם 4.3 גרם
    שומן רווי 3.0 גרם 45.3 גרם
    כולסטרול 50.9 מ״ג 764.2 מ״ג
    סידן 8.3 מ״ג 124.2 מ״ג
    ברזל 0.3 מ״ג 4.6 מ״ג
    אשלגן 24.8 מ״ג 371.6 מ״ג
    אבץ 0.2 מ״ג 2.5 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    10
  • הכנה 10 דק׳
    כולל 10 דק׳
  • קלוריות
    141
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 140.9 קק״ל 2113.4 קק״ל
    פחמימות 20.8 גרם 312.5 גרם
    שומן 5.4 גרם 80.4 גרם
    נתרן 65.8 מ״ג 987.0 מ״ג
    חלבון 2.3 גרם 34.0 גרם
    סיבים תזונתיים 0.3 גרם 4.3 גרם
    שומן רווי 3.0 גרם 45.3 גרם
    כולסטרול 50.9 מ״ג 764.2 מ״ג
    סידן 8.3 מ״ג 124.2 מ״ג
    ברזל 0.3 מ״ג 4.6 מ״ג
    אשלגן 24.8 מ״ג 371.6 מ״ג
    אבץ 0.2 מ״ג 2.5 מ״ג
    סגור
כבר הכנתם?
שתפו אותנו
1 דירג [ציון 5]

מצרכים

מצרכים


plus minus

אופן הכנה

  1. בסיר מביאים לרתיחה את המים עם החמאה, סוכר ומלח.
  2. מיד ברתיחה מורידים את הסיר מהגז, מוסיפים את הקמח והקורנפלור ומערבבים היטב עם כף עץ עד שהכול מתאחד והופך לבצק.
  3. מחזירים את הסיר לגז לכמה רגעים ומערבבים עד שהבצק מתייבש מעט. מעבירים אותו למיקסר עם וו גיטרה ומעבדים 10 דקות, עד שהבצק מתקרר מעט.
  4. בינתיים מחממים שמן לטיגון עמוק.
  5. אחרי שהבצק התקרר, מוסיפים לקערת המיקסר את הביצים אחת אחרי השנייה ומעבדים עד איחוד.
  6. מעבירים את המסה לשקית זילוף עם צנתר כוכב ומזלפים לשמן החם (170 מעלות) צינורות של צ’ורוס.
  7. מטגנים עד הזהבה ומעבירים לקערה עם סוכר וקינמון. מצפים ומעבירים לצלחת הגשה.  
מתכונים נוספים שכדאי להכיר
צ’ורוס קלאסיים של עדי קלינגהופר

תראו מה יצא לי

כן

תגובות (2)

Avatar

      Avatar
      תמר שורצברד

      תיקנו את המתכון, תודה על ההערה!

קטגוריות

אביזרים

טכניקות