פתיתים עם קציצת בשר ברוטב אפונה ובצל ירוק

אהרוני מכין תבשיל פתיתים אהוב ומוכר שמוגש עם קציצת בקר ענק מעל ורוטב שמשלב אפונה ובצל ירוק. אפשר לשבת מסביב לצלחת ולהתחלק בקציצה
אהרוני מכין תבשיל פתיתים אהוב ומוכר שמוגש עם קציצת בקר ענק מעל ורוטב שמשלב אפונה ובצל ירוק. אפשר לשבת מסביב לצלחת ולהתחלק בקציצה
  • ישראל אהרוני
שמרו
כשר
דרגו
  • מרכיבים
    23
  • הכנה 30 דק׳
    כולל 30 דק׳
  • קלוריות
    851
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 851.2 קק״ל 2553.6 קק״ל
    פחמימות 53.9 גרם 161.7 גרם
    שומן 46.4 גרם 139.2 גרם
    נתרן 1813.5 מ״ג 5440.4 מ״ג
    חלבון 56.3 גרם 168.9 גרם
    סיבים תזונתיים 6.7 גרם 20.2 גרם
    שומן רווי 13.9 גרם 41.7 גרם
    כולסטרול 242.0 מ״ג 726.1 מ״ג
    סידן 166.4 מ״ג 499.3 מ״ג
    ברזל 8.8 מ״ג 26.3 מ״ג
    אשלגן 1257.4 מ״ג 3772.3 מ״ג
    אבץ 9.8 מ״ג 29.3 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    23
  • הכנה 30 דק׳
    כולל 30 דק׳
  • קלוריות
    851
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 851.2 קק״ל 2553.6 קק״ל
    פחמימות 53.9 גרם 161.7 גרם
    שומן 46.4 גרם 139.2 גרם
    נתרן 1813.5 מ״ג 5440.4 מ״ג
    חלבון 56.3 גרם 168.9 גרם
    סיבים תזונתיים 6.7 גרם 20.2 גרם
    שומן רווי 13.9 גרם 41.7 גרם
    כולסטרול 242.0 מ״ג 726.1 מ״ג
    סידן 166.4 מ״ג 499.3 מ״ג
    ברזל 8.8 מ״ג 26.3 מ״ג
    אשלגן 1257.4 מ״ג 3772.3 מ״ג
    אבץ 9.8 מ״ג 29.3 מ״ג
    סגור
כבר הכנתם?
שתפו אותנו
דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים


plus minus

פתיתים

קציצה

רוטב


אופן הכנה

  1. מכינים את הפתיתים לפי הוראות היצרן. שוטפים במים קרים ומסננים.
  2. מכינים את הקציצה: מרטיבים את פרוסת הלחם. שמים במעבד מזון את הפלפל החריף, השום, הבצל, הפטרוזיליה, הנענע והלחם ומרסקים לתערובת פירורית.
  3. מעבירים לקערה, מוסיפים את הבשר הטחון, הביצה, מלח פלפל ולשים היטב.
  4. יוצרים מהתערובת קציצה אחת גדולה ופחוסה.
  5. מחממים את שמן הזית במחבת בינונית ומטגנים את הקציצה עד להשחמה. מנקזים את השמן לקערית, הופכים את הקציצה לצלחת, מחזירים את השמן למחבת ומחליקים את הקציצה לטיגון בצד השני.
  6. קוצצים את השום והבצל. חותכים גס את העגבניות המיובשות. קולים את הצנוברים על מחבת יבשה.
  7. מכינים את הרוטב: מחממים את שמן הזית במחבת גדולה. מוסיפים את השום והבצל ומטגנים עד להזהבה.
  8. מוסיפים את העגבניות המיובשות, הפתיתים, מלח, פלפל ושבבי צ’ילי ומערבבים.
  9. מוסיפים את רכז העגבניות, הבצל הירוק והאפונה ומערבבים שוב.
  10. מעבירים את הפתיתים לצלחת הגשה, מניחים מעל את הקציצה, מפזרים את הצנוברים והבצל הירוק ומגישים.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
פתיתים עם קציצת בשר ברוטב אפונה ובצל ירוק

הכנתם את המתכון?

כן

תגובות (0)

Avatar

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

תגיות