פרוסות אנטריקוט צרובות עם סלט רוקט ועשבי תיבול

מקסימום רושם וטעם במינימום עבודה: השף משה שגב מכין פרוסות אנטריקוט צרובות עם סלט רוקט ועשבי תיבול ברוטב פיקנטי של בלסמי ואגוזים
מקסימום רושם וטעם במינימום עבודה: השף משה שגב מכין פרוסות אנטריקוט צרובות עם סלט רוקט ועשבי תיבול ברוטב פיקנטי של בלסמי ואגוזים
  • משה שגב
שמרו
כשר
דרגו
  • מרכיבים
    17
  • הכנה 30 דק׳
    כולל 30 דק׳
  • קלוריות
    438
  • רמת קושי:
    בינונית
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 437.9 קק״ל 1751.5 קק״ל
    פחמימות 6.1 גרם 24.6 גרם
    שומן 38.7 גרם 154.9 גרם
    נתרן 2843.5 מ״ג 11373.9 מ״ג
    חלבון 18.1 גרם 72.3 גרם
    סיבים תזונתיים 2.5 גרם 10.0 גרם
    שומן רווי 7.0 גרם 28.0 גרם
    כולסטרול 60.0 מ״ג 240.0 מ״ג
    סידן 95.9 מ״ג 383.6 מ״ג
    ברזל 4.0 מ״ג 16.0 מ״ג
    אשלגן 533.6 מ״ג 2134.4 מ״ג
    אבץ 2.9 מ״ג 11.7 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    17
  • הכנה 30 דק׳
    כולל 30 דק׳
  • קלוריות
    438
  • רמת קושי:
    בינונית
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 437.9 קק״ל 1751.5 קק״ל
    פחמימות 6.1 גרם 24.6 גרם
    שומן 38.7 גרם 154.9 גרם
    נתרן 2843.5 מ״ג 11373.9 מ״ג
    חלבון 18.1 גרם 72.3 גרם
    סיבים תזונתיים 2.5 גרם 10.0 גרם
    שומן רווי 7.0 גרם 28.0 גרם
    כולסטרול 60.0 מ״ג 240.0 מ״ג
    סידן 95.9 מ״ג 383.6 מ״ג
    ברזל 4.0 מ״ג 16.0 מ״ג
    אשלגן 533.6 מ״ג 2134.4 מ״ג
    אבץ 2.9 מ״ג 11.7 מ״ג
    סגור
כבר הכנתם?
שתפו אותנו
דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים


plus minus

סטייק אנטריקוט


אופן הכנה

  1. מפרידים את עלי הכוסברה והפטרוזיליה מהגבעולים. קולים את האגוזים במחבת עם 2 כפיות שמן זית ומלח. סוחטים את הלימון. קוצצים דק את הפלפל החריף.
  2. מכינים את הסלט: שמים את כל רכיבי המתכון, למעט האגוזים והפלפל החריף, בקערה גדולה ומערבבים. מעבירים לצלחת הגשה ומפזרים מעל את האגוזים והפלפל.
  3. מכינים את הבשר: משמנים היטב את הסטייקים, ממליחים ומפלפלים. מחממים מחבת כבדה על להבה גבוהה, וצולים את הבשר היטב מכל צדדיו.
  4. פורסים את הבשר לפרוסות דקות.
  5. מגישים את הבשר יחד עם הסלט.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
פרוסות אנטריקוט צרובות עם סלט רוקט ועשבי תיבול

הכנתם את המתכון?

כן

תגובות (0)

Avatar

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

תגיות