פיתות בצל ופיתות זעתר

קבלו מתכון נפלא, שכולל בתוכו בעצם שניים, של פיתות בצל ופיתות זעתר שאי אפשר להפסיק לאכול. מכינים בצק שמרים ומגוונים בשתי תוספות טעימות
קבלו מתכון נפלא, שכולל בתוכו בעצם שניים, של פיתות בצל ופיתות זעתר שאי אפשר להפסיק לאכול. מכינים בצק שמרים ומגוונים בשתי תוספות טעימות
  • קרין גורן
שמרו
כשר
דרגו
  • מרכיבים
    14
  • הכנה 40 דק׳
    כולל שעתיים
  • קלוריות
    226
  • רמת קושי:
    בינונית
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 226.2 קק״ל 2713.8 קק״ל
    פחמימות 13.6 גרם 163.2 גרם
    שומן 18.5 גרם 222.1 גרם
    נתרן 916.9 מ״ג 11003.4 מ״ג
    חלבון 1.6 גרם 19.4 גרם
    סיבים תזונתיים 2.0 גרם 24.6 גרם
    שומן רווי 2.1 גרם 25.4 גרם
    כולסטרול 21.2 מ״ג 253.8 מ״ג
    סידן 54.2 מ״ג 650.5 מ״ג
    ברזל 1.9 מ״ג 22.9 מ״ג
    אשלגן 129.3 מ״ג 1551.4 מ״ג
    אבץ 0.3 מ״ג 3.4 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    14
  • הכנה 40 דק׳
    כולל שעתיים
  • קלוריות
    226
  • רמת קושי:
    בינונית
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 226.2 קק״ל 2713.8 קק״ל
    פחמימות 13.6 גרם 163.2 גרם
    שומן 18.5 גרם 222.1 גרם
    נתרן 916.9 מ״ג 11003.4 מ״ג
    חלבון 1.6 גרם 19.4 גרם
    סיבים תזונתיים 2.0 גרם 24.6 גרם
    שומן רווי 2.1 גרם 25.4 גרם
    כולסטרול 21.2 מ״ג 253.8 מ״ג
    סידן 54.2 מ״ג 650.5 מ״ג
    ברזל 1.9 מ״ג 22.9 מ״ג
    אשלגן 129.3 מ״ג 1551.4 מ״ג
    אבץ 0.3 מ״ג 3.4 מ״ג
    סגור
כבר הכנתם?
שתפו אותנו
דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים


plus minus

בצק

פיתות בצל

פיתות זעתר


אופן הכנה

  1. מכינים את הבצק: בקערת מיקסר מערבבים להמסה את השמרים, המים והסוכר. מוסיפים את שאר מרכיבי הבצק ומעבדים עם וו לישה במהירות בינונית-נמוכה 10 דקות, לבצק לח שנדבק לתחתית הקערה. משמנים את הבצק, מכסים באופן רופף בניילון נצמד ומתפיחים כשעה, או עד הכפלת הנפח.
  2. קוצצים דק את הבצלים. מחממים את השמן במחבת גדולה. מוסיפים את הבצלים והמלח ומטגנים על אש בינונית להזהבה. מצננים.
  3. מקמחים את משטח העבודה ומעבירים אליו את הבצק. מחלקים ל-12 חלקים ומגלגלים לכדורים. מכסים במגבת לחה ומניחים ל-5 דקות מנוחה.
  4. מחממים את התנור ל-200 מעלות טורבו. מרפדים את התבנית בנייר אפייה.
  5. מרדדים כל כדור לפיתה בעובי 1 ס”מ. מסדרים על גבי התבנית ודוקרים בצפיפות במזלג.
  6. לפיתות הבצל: מורחים 6 פיתות בבצל המטוגן, 2 כפות לכל פיתה, כולל השמן מהטיגון.
  7. לפיתות הזעתר: בקערית מערבבים את הזעתר, מיץ הלימון, שמן הזית והמלח לממרח אחיד. אפשר לדלל בעוד קצת שמן אם הממרח סמיך מדי. מורחים את 6 הפיתות הנותרות בציפוי הזעתר, כף גדושה לכל פיתה.
  8. מניחים להתפחה חלקית ללא כיסוי ל-10 דקות. אופים 15 דקות להשחמה.

הערות

  • אם אוהבים פיתות עבות וספוגיות, מתפיחים אחרי הנחת המלית ולפני האפייה 30-20 דקות
מתכונים נוספים שכדאי להכיר
פיתות בצל ופיתות זעתר

הכנתם את המתכון?

כן

תגובות (0)

Avatar

קטגוריות

אביזרים

טכניקות