פוקאצ’ה עם עגבניות וגבינה בולגרית

ישראל אהרוני מכין את המאפה האיטלקי הכי טעים שיש - פוקאצ'ה עם עגבניות וגבינה בולגרית שכיף להגיש כמנה ראשונה בארוחה חלבית או בחגיגה משפחתית
ישראל אהרוני מכין את המאפה האיטלקי הכי טעים שיש - פוקאצ'ה עם עגבניות וגבינה בולגרית שכיף להגיש כמנה ראשונה בארוחה חלבית או בחגיגה משפחתית
  • ישראל אהרוני
שמרו
כשר
דרגו
  • מרכיבים
    17
  • הכנה 30 דק׳
    כולל שעה ו-30 דק׳
  • קלוריות
    2005
  • רמת קושי:
    בינונית
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 2005.4 קק״ל 4010.7 קק״ל
    פחמימות 210.5 גרם 421.0 גרם
    שומן 77.1 גרם 154.3 גרם
    נתרן 3936.4 מ״ג 7872.7 מ״ג
    חלבון 51.3 גרם 102.6 גרם
    סיבים תזונתיים 5.3 גרם 10.6 גרם
    שומן רווי 21.4 גרם 42.7 גרם
    כולסטרול 83.8 מ״ג 167.5 מ״ג
    סידן 567.9 מ״ג 1135.8 מ״ג
    ברזל 3.4 מ״ג 6.9 מ״ג
    אשלגן 806.0 מ״ג 1612.0 מ״ג
    אבץ 3.4 מ״ג 6.8 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    17
  • הכנה 30 דק׳
    כולל שעה ו-30 דק׳
  • קלוריות
    2005
  • רמת קושי:
    בינונית
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 2005.4 קק״ל 4010.7 קק״ל
    פחמימות 210.5 גרם 421.0 גרם
    שומן 77.1 גרם 154.3 גרם
    נתרן 3936.4 מ״ג 7872.7 מ״ג
    חלבון 51.3 גרם 102.6 גרם
    סיבים תזונתיים 5.3 גרם 10.6 גרם
    שומן רווי 21.4 גרם 42.7 גרם
    כולסטרול 83.8 מ״ג 167.5 מ״ג
    סידן 567.9 מ״ג 1135.8 מ״ג
    ברזל 3.4 מ״ג 6.9 מ״ג
    אשלגן 806.0 מ״ג 1612.0 מ״ג
    אבץ 3.4 מ״ג 6.8 מ״ג
    סגור
כבר הכנתם?
שתפו אותנו
דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים


plus minus

בצק


אופן הכנה

  1. בקערת מיקסר עם וו לישה שמים את כל מצרכי הבצק ומעבדים לבצק אחיד אך קצת נוזלי ורטוב. מכסים את קערת המיקסר בניילון נצמד ומתפיחים את הבצק כשעה במקום חמים.
  2. מכינים את התוספות: חוצים את עגבניות השרי ופורסים לפרוסות דקות את העגבניות המיובשות. שמים בקערת ערבוב גדולה.
  3. חוצים את שיני השום ופורסים את הפלפל הירוק החריף לפרוסות דקות ומעבירים לקערת הערבוב.
  4. מוסיפים לקערה את שמן הזית, עלי המרווה, התימין, המלח והפלפל השחור ומערבבים. טועמים ומתקנים תיבול.
  5. מחממים תנור ל-180 מעלות.
  6. מעבירים את בצק הפוקאצ’ה לתבנית תנור משומנת היטב ומשטחים בעזרת הידיים עד שהבצק ממלא את כל התבנית.
  7. שמים על הבצק את תערובת העגבניות ואופים בתנור החם 30 דקות.
  8. מפזרים על הפוקאצ’ה עלי בזיליקום וגבינה בולגרית מפוררת ומגישים.
מתכונים נוספים שכדאי להכיר
פוקאצ’ה עם עגבניות וגבינה בולגרית

הכנתם את המתכון?

כן

תגובות (0)

Avatar

קטגוריות

אביזרים

טכניקות