מתחם שבועות תמונת רקע
שבועות האדר באנר

העוגה המושלמת של דניאל טרכטרמן – בדיקה

רות אופק רק רצתה להכין עוגה קלה להכנה במהירות כדי להרשים את האורחים. כך נולדה לה עוגת מוס ריבת חלב משגעת שהפכה למתכון מתוק במיוחד בדיקה תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר
רות אופק רק רצתה להכין עוגה קלה להכנה במהירות כדי להרשים את האורחים. כך נולדה לה עוגת מוס ריבת חלב משגעת שהפכה למתכון מתוק במיוחד בדיקה תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר תקציר
  • קרין גורן
שמרו
כשר
2 דירגו [ציון 3.5]

בדיקת אזור קידום בדיקת אזור קידום בדיקת אזור קידום בדיקת אזור קידום בדיקת אזור קידום

  • מרכיבים
    9
  • הכנה 5 דק׳
    כולל 3 שעות
  • קלוריות
    94
  • רמת קושי:
    בינונית
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 93.6 קק״ל 842.6 קק״ל
    פחמימות 13.7 גרם 123.4 גרם
    סוכר 8.5 גרם 76.8 גרם
    שומן 3.4 גרם 31.0 גרם
    נתרן 29.3 מ״ג 263.8 מ״ג
    חלבון 1.4 גרם 12.4 גרם
    סיבים תזונתיים 0.6 גרם 5.0 גרם
    שומן רווי 2.4 גרם 21.6 גרם
    כולסטרול 5.3 מ״ג 47.5 מ״ג
    סידן 49.5 מ״ג 445.7 מ״ג
    ברזל 0.3 מ״ג 2.9 מ״ג
    אשלגן 96.6 מ״ג 869.2 מ״ג
    אבץ 0.3 מ״ג 2.6 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    9
  • הכנה 5 דק׳
    כולל 3 שעות
  • קלוריות
    94
  • רמת קושי:
    בינונית
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 93.6 קק״ל 842.6 קק״ל
    פחמימות 13.7 גרם 123.4 גרם
    סוכר 8.5 גרם 76.8 גרם
    שומן 3.4 גרם 31.0 גרם
    נתרן 29.3 מ״ג 263.8 מ״ג
    חלבון 1.4 גרם 12.4 גרם
    סיבים תזונתיים 0.6 גרם 5.0 גרם
    שומן רווי 2.4 גרם 21.6 גרם
    כולסטרול 5.3 מ״ג 47.5 מ״ג
    סידן 49.5 מ״ג 445.7 מ״ג
    ברזל 0.3 מ״ג 2.9 מ״ג
    אשלגן 96.6 מ״ג 869.2 מ״ג
    אבץ 0.3 מ״ג 2.6 מ״ג
    סגור

את העוגה הזו הגיתי כשנזכרתי ברגע האחרון שהבטחתי להביא עוגה חגיגית לארוחת ערב. חיפשתי דרך להכין קינוח מרשים ומהיר הכנה וכך נולדה עוגת מוס ריבת החלב. התוצאה הייתה כל כך מוצלחת שחזרתי להכין אותה שוב ושוב.

 

כבר הכנתם?
שתפו אותנו
2 דירגו [ציון 3.5]

מצרכים בדיקה

מצרכים בדיקה


עוגה

מוס

קישוט בדיקהה


אופן הכנה

    1. מרפדים את התבנית בשקף לאפייה.

בדיקה

  1. מרתיחים את המים ומכינים קפה חזק.
  2. מקציפים במיקסר עם וו הקצפה את השמנת, האינסטנט פודינג ותמצית הווניל עד לקבלת קרם יציב. מפרידים בערך 1 ו-1/2 כוסות מהקרם לטובת הקישוט ולשאר הקרם מוסיפים את ריבת החלב בתנועות קיפול עדינות עד שהתערובת אחידה.
  3. מרפדים את התבנית בשכבה של ביסקוויטים טבולים בקפה (או חלב). אפשר לשבור אותם כדי שיתאימו לבסיס.
  4. יוצקים מעל לבסיס 1/2 מכמות מוס ריבת החלב.
  5. מסדרים במרכז המוס שכבה נוספת של הביסקוויטים הטבולים. שמים לב ששומרים על שוליים נקיים ללא ביסקוויטים כדי שלא יראו אותם מחוץ לעוגה.
  6. יוצקים את שארית המוס ומיישרים מכל הכיוונים.
  7. מקשטים בזילוף מסביב לעוגה בצורת טיפות של קרם הווניל שהפרדנו ובמרכז מקשטים בשוקולד מגורר על פומפייה. ניתן לקשט בשבבי קוקוס קלוי.
  8. מצננים את העוגה במשך לפחות שעתיים במקרר.סלט שורשים צבעוני ומפנק, בדיוק בעונה ובדיוק במרכז השולחן
הטיפים של קרין גורן לעוגת גבינה שלא נופלת
רוצים לדעת איך מכינים עוגת גבינה מושלמת, גבוהה ואוורירית שלא נופלת אחרי האפייה? כל הטיפים של קרין גורן, האישה והאגדה, לחג שבועות לבן וחגיגי
שמרו
כשר

הערות

  • אם מכינים את העוגה לילדים, אפשר לטבול את הביסקוויטים בחלב ולא בקפה בדיקה
  • בדיקה בדיקה
בדיקת תוכן נוסף
העוגה המושלמת של דניאל טרכטרמן  – בדיקה

איזה כיף!!!

כן

תגובות (7)

Avatar

הצג עוד

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

תגיות