עוגת גבינה בחושה בקלי קלות

מפחדים להכין עוגות גבינה אפויות? העוגה הזו היא בול בשבילכם. מערבבים הכל בקערה, אופים בתנור ויש לכם עוגת גבינה מפנקת לתפארת, בלי שום תקלות
מפחדים להכין עוגות גבינה אפויות? העוגה הזו היא בול בשבילכם. מערבבים הכל בקערה, אופים בתנור ויש לכם עוגת גבינה מפנקת לתפארת, בלי שום תקלות
  • יהודית מורחיים
שמרו
כשר
דרגו
  • מרכיבים
    11
  • הכנה 15 דק׳
    כולל 45 דק׳
  • קלוריות
    7261
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 7261.2 קק״ל 7261.2 קק״ל
    פחמימות 1144.7 גרם 1144.7 גרם
    שומן 268.5 גרם 268.5 גרם
    נתרן 2444.8 מ״ג 2444.8 מ״ג
    חלבון 92.1 גרם 92.1 גרם
    סיבים תזונתיים 1.0 גרם 1.0 גרם
    שומן רווי 159.7 גרם 159.7 גרם
    כולסטרול 1212.6 מ״ג 1212.6 מ״ג
    סידן 1493.1 מ״ג 1493.1 מ״ג
    ברזל 4.6 מ״ג 4.6 מ״ג
    אשלגן 23224.9 מ״ג 23224.9 מ״ג
    אבץ 25.2 מ״ג 25.2 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    11
  • הכנה 15 דק׳
    כולל 45 דק׳
  • קלוריות
    7261
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 7261.2 קק״ל 7261.2 קק״ל
    פחמימות 1144.7 גרם 1144.7 גרם
    שומן 268.5 גרם 268.5 גרם
    נתרן 2444.8 מ״ג 2444.8 מ״ג
    חלבון 92.1 גרם 92.1 גרם
    סיבים תזונתיים 1.0 גרם 1.0 גרם
    שומן רווי 159.7 גרם 159.7 גרם
    כולסטרול 1212.6 מ״ג 1212.6 מ״ג
    סידן 1493.1 מ״ג 1493.1 מ״ג
    ברזל 4.6 מ״ג 4.6 מ״ג
    אשלגן 23224.9 מ״ג 23224.9 מ״ג
    אבץ 25.2 מ״ג 25.2 מ״ג
    סגור
כבר הכנתם?
שתפו אותנו
דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים


תחתית

ציפוי


אופן הכנה

  1. מחממים תנור ל-180 מעלות.
  2. מכינים את התחתית: מפוררים היטב את הפתי בר. ממיסים את החמאה ומערבבים עם פירורי הפתי בר עד שהם כולם רטובים מעט.
  3. מהדקים את הפירורים לתחתית תבנית העוגה. מעבירים את התבנית למקפיא לכמה דקות.
  4. מכינים את המלית: שמים בקערה בינונית את כל חומרי המלית ומערבבים היטב עם כף או מטרפה עד שהתערובת אחידה ללא גושים.
  5. מוציאים את התבנית מהמקפיא ושופכים את תערובת הגבינה מעל הפירורים.

    עוגת גבינה אפויה בקלי קלות. צילום: יהודית מורחיים
    עוגת גבינה אפויה בקלי קלות. צילום: יהודית מורחיים

  6. אופים בתנור כ-20-25 דקות עד אשר התערובת לא רוטטת יותר ומזהיבה ממש מעט בקצוות. מוציאים מהתנור ולא מכבים אותו.
  7. מכינים את הציפוי: מערבבים את כל חומרי הציפוי. מורחים את הציפוי על העוגה בזהירות ובעדינות, מכניסים חזרה לתנור ל-4-5 דקות ולא יותר. מצננים לגמרי את העוגה ומעבירים למקרר לכמה שעות לפני שאוכלים.

עוד מתכונים של יהודית מורחיים בבלוג שלה

מתכונים נוספים שכדאי להכיר
עוגת גבינה בחושה בקלי קלות

תראו מה יצא לי

כן

תגובות (3)

Avatar

    Avatar
    Merav Cohen Yahav

    האם ניתן לאפות בטורבו או עדיף אפייה רגילה?

      מערכת Foody
      Foody Foody

      מחית הנוגט הכרחית במתכון הזה, אפשר למצוא אותה בחנויות אפייה מתמחות וגם בחלק מחנויות התבלינים

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

תגיות