מרק בריאות עם עדשים, גריסים וקינואה

איילת הירשמן מבשלת מרק בריאות מהיר, עשיר במיוחד הודות לתוספת קטניות ודגנים. מוסיפים המון לימון וכוסברה ואוכלים ביום חורף קר
איילת הירשמן מבשלת מרק בריאות מהיר, עשיר במיוחד הודות לתוספת קטניות ודגנים. מוסיפים המון לימון וכוסברה ואוכלים ביום חורף קר
  • איילת הירשמן
שמרו
כשר
דרגו
  • מרכיבים
    11
  • הכנה 15 דק׳
    כולל 30 דק׳
  • קלוריות
    453
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 453.1 קק״ל 1812.5 קק״ל
    פחמימות 59.7 גרם 238.9 גרם
    שומן 9.5 גרם 38.0 גרם
    נתרן 803.4 מ״ג 3213.7 מ״ג
    חלבון 33.7 גרם 134.9 גרם
    סיבים תזונתיים 17.2 גרם 69.0 גרם
    שומן רווי 0.4 גרם 1.7 גרם
    כולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג
    סידן 54.1 מ״ג 216.5 מ״ג
    ברזל 4.4 מ״ג 17.5 מ״ג
    אשלגן 526.5 מ״ג 2106.2 מ״ג
    אבץ 1.8 מ״ג 7.2 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    11
  • הכנה 15 דק׳
    כולל 30 דק׳
  • קלוריות
    453
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 453.1 קק״ל 1812.5 קק״ל
    פחמימות 59.7 גרם 238.9 גרם
    שומן 9.5 גרם 38.0 גרם
    נתרן 803.4 מ״ג 3213.7 מ״ג
    חלבון 33.7 גרם 134.9 גרם
    סיבים תזונתיים 17.2 גרם 69.0 גרם
    שומן רווי 0.4 גרם 1.7 גרם
    כולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג
    סידן 54.1 מ״ג 216.5 מ״ג
    ברזל 4.4 מ״ג 17.5 מ״ג
    אשלגן 526.5 מ״ג 2106.2 מ״ג
    אבץ 1.8 מ״ג 7.2 מ״ג
    סגור
כבר הכנתם?
שתפו אותנו
דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים


plus minus

אופן הכנה

  1. קוצצים דק את השום ואת הכוסברה.
  2. מחממים את השמן בסיר, מוסיפים את השום ואת הכוסברה הקצוצה ומחממים מעל להבה בינונית 5 דקות, עד שהשום מתרכך אבל לא מזהיב.
  3. מוסיפים את המים, מביאים לרתיחה, סוחטים פנימה מיץ מ-1/2 לימון, מוסיפים את הקינואה, גריסי הפנינה, הקוסקוס המלא והעדשים הירוקות.
  4. מנמיכים את הלהבה ומבשלים כ-20 דקות על להבה נמוכה, עד שהקינואה, גריסי הפנינה והעדשים מתרככים.
  5. טועמים ומתבלים לפי הטעם במלח, בכמון ובעוד מיץ לימון.
  6. טוחנים קלות את המרק בבלנדר מוט, רק כדי שחלקו ייטחן ויסמיך, אבל משאירים גם חלק מהדגנים שלמים.
  7. מחלקים לקעריות הגשה, מוסיפים עוד כוסברה טרייה מלמעלה ואוכלים מיד.

הערות

  • אם אין ציר ירקות, אפשר להחליף בכמות זהה של מים
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
מרק בריאות עם עדשים, גריסים וקינואה

הכנתם את המתכון?

כן

תגובות (0)

Avatar

קטגוריות

אביזרים

טכניקות