מיונז ביתי מושלם ב-5 דקות

למה לקנות מיונז בסופרמרקט אם אפשר להכין לבד בבית? בעזרת מצרכים פשוטים ובלנדר כוס אפשר לייצר מיונז ביתי אמיתי משמן זית ללא חומרים משמרים
למה לקנות מיונז בסופרמרקט אם אפשר להכין לבד בבית? בעזרת מצרכים פשוטים ובלנדר כוס אפשר לייצר מיונז ביתי אמיתי משמן זית ללא חומרים משמרים
  • מערכת Foody
שמרו
כשר
דרגו
  • מרכיבים
    6
  • הכנה 5 דק׳
    כולל 5 דק׳
  • קלוריות
    358
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 357.5 קק״ל 2860.0 קק״ל
    פחמימות 0.6 גרם 5.0 גרם
    שומן 39.4 גרם 315.4 גרם
    נתרן 208.2 מ״ג 1665.5 מ״ג
    חלבון 1.2 גרם 9.8 גרם
    סיבים תזונתיים 0.0 גרם 0.4 גרם
    שומן רווי 5.9 גרם 46.9 גרם
    כולסטרול 77.3 מ״ג 618.5 מ״ג
    סידן 12.2 מ״ג 98.0 מ״ג
    ברזל 0.4 מ״ג 3.4 מ״ג
    אשלגן 17.1 מ״ג 136.6 מ״ג
    אבץ 0.2 מ״ג 1.5 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    6
  • הכנה 5 דק׳
    כולל 5 דק׳
  • קלוריות
    358
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 357.5 קק״ל 2860.0 קק״ל
    פחמימות 0.6 גרם 5.0 גרם
    שומן 39.4 גרם 315.4 גרם
    נתרן 208.2 מ״ג 1665.5 מ״ג
    חלבון 1.2 גרם 9.8 גרם
    סיבים תזונתיים 0.0 גרם 0.4 גרם
    שומן רווי 5.9 גרם 46.9 גרם
    כולסטרול 77.3 מ״ג 618.5 מ״ג
    סידן 12.2 מ״ג 98.0 מ״ג
    ברזל 0.4 מ״ג 3.4 מ״ג
    אשלגן 17.1 מ״ג 136.6 מ״ג
    אבץ 0.2 מ״ג 1.5 מ״ג
    סגור
כבר הכנתם?
שתפו אותנו
דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים


plus minus

אופן הכנה

  1. בכד הבלנדר שמים את כל המרכיבים מלבד השמן זית. טוחנים למשחה חלקה.
  2. תוך כדי טחינה, מזלפים את שמן הזית בזילוף איטי ועקבי, עד ששמן הזית נטמע בתערובת ונוצרת אמולסיה (תחליב) והמיונז מסמיך ומלבין.
  3. טועמים ומתקנים תיבול, שומרים בכלי סגור היטב במקרר עד 4 ימים.

צילום: שני הלוי

מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
מיונז ביתי מושלם ב-5 דקות

הכנתם את המתכון?

כן

תגובות (0)

Avatar

קטגוריות

אביזרים