מאפינס אוכמניות כמו בשווקים של אנגליה

פינוק מתוק ליד הקפה בשעות אחר הצהריים או ארוחת בוקר מושלמת לקחת לדרך - מכינים מאפינס אוכמניות ממש כמו באנגליה בקלי קלות
פינוק מתוק ליד הקפה בשעות אחר הצהריים או ארוחת בוקר מושלמת לקחת לדרך - מכינים מאפינס אוכמניות ממש כמו באנגליה בקלי קלות
  • מערכת Foody
שמרו
כשר
דרגו
  • מרכיבים
    11
  • הכנה 10 דק׳
    כולל 35 דק׳
  • קלוריות
    160
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 160.4 קק״ל 1924.5 קק״ל
    פחמימות 17.6 גרם 211.8 גרם
    שומן 8.2 גרם 97.9 גרם
    נתרן 285.7 מ״ג 3427.8 מ״ג
    חלבון 3.9 גרם 46.4 גרם
    סיבים תזונתיים 0.4 גרם 4.4 גרם
    שומן רווי 4.7 גרם 56.2 גרם
    כולסטרול 60.8 מ״ג 729.8 מ״ג
    סידן 22.6 מ״ג 271.0 מ״ג
    ברזל 0.5 מ״ג 5.8 מ״ג
    אשלגן 65.6 מ״ג 787.4 מ״ג
    אבץ 0.3 מ״ג 3.5 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    11
  • הכנה 10 דק׳
    כולל 35 דק׳
  • קלוריות
    160
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 160.4 קק״ל 1924.5 קק״ל
    פחמימות 17.6 גרם 211.8 גרם
    שומן 8.2 גרם 97.9 גרם
    נתרן 285.7 מ״ג 3427.8 מ״ג
    חלבון 3.9 גרם 46.4 גרם
    סיבים תזונתיים 0.4 גרם 4.4 גרם
    שומן רווי 4.7 גרם 56.2 גרם
    כולסטרול 60.8 מ״ג 729.8 מ״ג
    סידן 22.6 מ״ג 271.0 מ״ג
    ברזל 0.5 מ״ג 5.8 מ״ג
    אשלגן 65.6 מ״ג 787.4 מ״ג
    אבץ 0.3 מ״ג 3.5 מ״ג
    סגור
כבר הכנתם?
שתפו אותנו
דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים


plus minus

אופן הכנה

  1. מחממים תנור ל-180 מעלות.
  2. בקערת מיקסר עם וו גיטרה שמים חמאה וסוכר ומקרימים אותם יחד במשך 5 דקות. 
  3. מוסיפים ביצים, גרידת לימון, מיץ לימון ותמצית וניל ומערבלים שוב על מהירות גבוהה במשך 2 דקות. 
  4. מוסיפים קמח וריוויון לסירוגין, בכל פעם 1/3 כמות וממשיכים לערבל עד שהתערובת אחידה. 
  5. מוסיפים את האוכמניות ומקפלים בעדינות כדי שהאוכמניות לא יצבעו לגמרי את המאפינס. 
  6. מעבירים את הבלילה לתבנית שקעים או למנז’טים וממלאים עד 2/3 גובה. 
  7. מניחים מעל כף גדושה של מעדן פרי אוכמניות ויוצרים מעין שיוש של המעדן בעזרת סכין או כפית.
    שמים מעט ריבת אוכמניות בכל שקע מאפינס. צילום: אפיק גבאי
    שמים מעט ריבת אוכמניות בכל שקע מאפינס. צילום: אפיק גבאי

     

  8. אופים בתנור החם במשך 25-30 דקות או עד שהמאפינס זהובים ויציבים. 
  9. מצננים, מפדרים באבקת סוכר ומגישים.
    מאפינס אוכמניות מפודר באבקת סוכר. צילום: אפיק גבאי
    מאפינס אוכמניות מפודר באבקת סוכר. צילום: אפיק גבאי

     

    המתכון בשיתוף חברת סיימן סחר
    מתכון: רחלי קרוט
    צילום: אפיק גבאי

הערות

  • אפשר להחליף את הרוויון בשמנת חמוצה או ביוגורט באותה כמות
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
מאפינס אוכמניות כמו בשווקים של אנגליה

הכנתם את המתכון?

כן

תגובות (0)

Avatar

קטגוריות

אביזרים

טכניקות