לביבות בטטה ותפוחי אדמה עם רוטב אסיאתי

הלביבות הכי טעימות שאף אחד לא יכול לעמוד בפניהן. השף משה שגב מכין לביבות בטטה ותפוחי אדמה עם רוטב אסיאתי משגע של ליים ופלפל חריף
הלביבות הכי טעימות שאף אחד לא יכול לעמוד בפניהן. השף משה שגב מכין לביבות בטטה ותפוחי אדמה עם רוטב אסיאתי משגע של ליים ופלפל חריף
  • משה שגב
שמרו
כשר
דרגו
  • מרכיבים
    16
  • הכנה 40 דק׳
    כולל שעה ו-30 דק׳
  • קלוריות
    332
  • רמת קושי:
    בינונית
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 332.3 קק״ל 1993.6 קק״ל
    פחמימות 31.8 גרם 191.1 גרם
    שומן 20.8 גרם 124.5 גרם
    נתרן 18586.4 מ״ג 111518.2 מ״ג
    חלבון 4.8 גרם 28.9 גרם
    סיבים תזונתיים 4.1 גרם 24.3 גרם
    שומן רווי 3.1 גרם 18.5 גרם
    כולסטרול 68.7 מ״ג 412.3 מ״ג
    סידן 51.6 מ״ג 309.7 מ״ג
    ברזל 1.5 מ״ג 9.2 מ״ג
    אשלגן 320.7 מ״ג 1924.5 מ״ג
    אבץ 0.6 מ״ג 3.5 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    16
  • הכנה 40 דק׳
    כולל שעה ו-30 דק׳
  • קלוריות
    332
  • רמת קושי:
    בינונית
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 332.3 קק״ל 1993.6 קק״ל
    פחמימות 31.8 גרם 191.1 גרם
    שומן 20.8 גרם 124.5 גרם
    נתרן 18586.4 מ״ג 111518.2 מ״ג
    חלבון 4.8 גרם 28.9 גרם
    סיבים תזונתיים 4.1 גרם 24.3 גרם
    שומן רווי 3.1 גרם 18.5 גרם
    כולסטרול 68.7 מ״ג 412.3 מ״ג
    סידן 51.6 מ״ג 309.7 מ״ג
    ברזל 1.5 מ״ג 9.2 מ״ג
    אשלגן 320.7 מ״ג 1924.5 מ״ג
    אבץ 0.6 מ״ג 3.5 מ״ג
    סגור
כבר הכנתם?
שתפו אותנו
דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים


plus minus

לביבות

טיגון


אופן הכנה

  1. מחממים תנור ל-170 מעלות. מרפדים תבנית בנייר אפייה. שוטפים את הבטטות ותפוחי האדמה וחותכים לחצאים לאורכם. קוצצים את הכוסברה, ג׳ינג׳ר, שום ופלפל חריף. מגררים בפומפייה את קליפת הלימון. פורסים את הבצל הירוק לטבעות דקיקות. סוחטים את הליים.
  2. מפזרים את המלח הגס בתבנית, מניחים עליו את הבטטות ותפוחי האדמה ואופים במשך שעה או עד שהם רכים. מסירים את הקליפה ושאריות המלח.
  3. שמים את הבטטות ותפוחי האדמה בקערה ומרסקים עם מזלג. מוסיפים את שאר הרכיבים, למעט פירורי הלחם, ומערבבים. מוסיפים את הפירורים בהדרגה ומערבבים עד שמתקבלת תערובת לא דביקה מדי, אך גם לא יבשה.
  4. מחממים את השמן במחבת. יוצרים קציצות בגודל רצוי ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה.
  5. שמים בקערה קטנה את רכיבי הרוטב, מערבבים ומגישים לצד הלביבות.
מתכונים נוספים שכדאי להכיר
לביבות בטטה ותפוחי אדמה עם רוטב אסיאתי

הכנתם את המתכון?

כן

תגובות (0)

Avatar

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

תגיות