דגים מבושלים עם מנגולד, זיתים, שום וכרשה

משה שגב מכין מנה שכולה בריאות: דגים מבושלים ברוטב לימוני עם עלי מנגולד ותרד. מכינים בקלי קלות ובמהירות ונהנים מארוחה מאוזנת
משה שגב מכין מנה שכולה בריאות: דגים מבושלים ברוטב לימוני עם עלי מנגולד ותרד. מכינים בקלי קלות ובמהירות ונהנים מארוחה מאוזנת
  • משה שגב
שמרו
כשר
דרגו
  • מרכיבים
    18
  • הכנה 20 דק׳
    כולל 40 דק׳
  • קלוריות
    597
  • רמת קושי:
    בינונית
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 597.4 קק״ל 2389.7 קק״ל
    פחמימות 35.8 גרם 143.1 גרם
    שומן 25.6 גרם 102.4 גרם
    נתרן 1268.2 מ״ג 5072.9 מ״ג
    חלבון 52.7 גרם 210.9 גרם
    סיבים תזונתיים 4.5 גרם 18.1 גרם
    שומן רווי 4.1 גרם 16.3 גרם
    כולסטרול 124.0 מ״ג 496.0 מ״ג
    סידן 288.2 מ״ג 1152.8 מ״ג
    ברזל 8.2 מ״ג 32.8 מ״ג
    אשלגן 1509.8 מ״ג 6039.3 מ״ג
    אבץ 2.9 מ״ג 11.5 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    18
  • הכנה 20 דק׳
    כולל 40 דק׳
  • קלוריות
    597
  • רמת קושי:
    בינונית
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 597.4 קק״ל 2389.7 קק״ל
    פחמימות 35.8 גרם 143.1 גרם
    שומן 25.6 גרם 102.4 גרם
    נתרן 1268.2 מ״ג 5072.9 מ״ג
    חלבון 52.7 גרם 210.9 גרם
    סיבים תזונתיים 4.5 גרם 18.1 גרם
    שומן רווי 4.1 גרם 16.3 גרם
    כולסטרול 124.0 מ״ג 496.0 מ״ג
    סידן 288.2 מ״ג 1152.8 מ״ג
    ברזל 8.2 מ״ג 32.8 מ״ג
    אשלגן 1509.8 מ״ג 6039.3 מ״ג
    אבץ 2.9 מ״ג 11.5 מ״ג
    סגור
כבר הכנתם?
שתפו אותנו
דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים


plus minus

פלפלים חריפים קלויים

תבשיל עלים

דגים


אופן הכנה

  1. צולים את הפלפלים הירוקים החריפים על אש גלויה עד להשחמה. מצננים ושומרים להגשה.
  2. קולפים וחוצים את שיני השום.
  3. פורסים דק את הכרשה, המנגולד והתרד.
  4. מחממים בסיר את שמן הזית ומוסיפים את השום, הכרשה, הזיתים, הלימון המיובש, המנגולד והתרד.
  5. מוסיפים את מיץ הלימון, המים והסילאן, ומבשלים כ-2 דקות.
  6. מערבבים, מוסיפים את עשבי התיבול, מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש. מתבלים את הרוטב במלח ופלפל שחור, טועמים ומתקנים תיבול.
  7. מניחים את הדגים בתוך הרוטב, אחד לצד השני, מכסים ומבשלים כ-20 דקות נוספות, או עד שהדגים מוכנים. טועמים את הרוטב ומתקנים את התיבול.
  8. מגישים את הדגים עם טחינה גולמית ופלפלים חריפים צלויים.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
דגים מבושלים עם מנגולד, זיתים, שום וכרשה

הכנתם את המתכון?

כן

תגובות (0)

Avatar

קטגוריות

אביזרים

טכניקות