
-
זמן הכנה10 דקות
-
זמן כולל30 דקות
-
רמת קושיבסיסי
-
מרכיבים6
מצרכים
-
500 גרם פילה דג סלמון
-
1/2 כוס פירורי לחם
-
1 כפית גרידת לימון
-
3 כפות מיץ לימון
-
2 כפות קטשופ
קישוט
-
1/4 כוס אפונה ירוקה קפואה
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-200 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
- טוחנים את פילה הסלמון במעבד מזון ומעבירים לקערה.
- מערבבים בקערה את החומרים עד לקבלת תערובת אחידה וקצת דביקה. לא להתפתות ולהוסיף עוד פירורי לחם. משהים כ-5 דקות עד להתייצבות התערובת.
- בעזרת ידיים מעט רטובות יוצרים כדורים בקוטר 5 ס”מ. מכל כדור מעצבים קציצה בצורת דג ומניחים בתבנית.
- נועצים אפונה בכל “ראש” של הדג ליצירת עין.
- אופים בתנור החם 15-10 דקות עד שהדגים זהובים קלות (נזהרים לא לייבש).
ערכים תזונתיים
לפי מנה
לפי
14
מנות
קלוריות
75.7
קק״ל
1059.3
קק״ל
פחמימות
3.4
גרם
47.6
גרם
שומן
2.1
גרם
29.3
גרם
נתרן
162.1
מ״ג
2270.1
מ״ג
חלבון
10.0
גרם
140.2
גרם
סיבים תזונתיים
0.5
גרם
7.3
גרם
שומן רווי
0.4
גרם
5.1
גרם
כולסטרול
21.1
מ״ג
295.0
מ״ג
סידן
5.2
מ״ג
73.3
מ״ג
ברזל
0.3
מ״ג
3.9
מ״ג
אשלגן
191.8
מ״ג
2685.0
מ״ג
אבץ
0.3
מ״ג
3.5
מ״ג
תגובות (0)