קציצות בשר מטוגנות שחוטפים ישר מהמחבת

משה שגב מכין ארוחת צהריים טעימה ומהירה - קציצות בשר מטוגנות, רכות ועסיסיות, שלא מספיקות להתקרר לפני שכל בני הבית חוטפים וזוללים
  • משה שגב
12345 (No Ratings Yet)
Loading...
הוספה למועדפים
כשר
  • מרכיבים
    15
  • הכנה 20 דק׳
    כולל 20 דק׳
  • קלוריות
    145.8
  • רמת קושי:
    בינונית
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 145.8 קק״ל 3645.5 קק״ל
    פחמימות 1.7 גרם 42.7 גרם
    שומן 10.3 גרם 257.9 גרם
    נתרן 445.9 מ״ג 11146.9 מ״ג
    חלבון 10.7 גרם 268.3 גרם
    סיבים תזונתיים 0.5 גרם 13.4 גרם
    שומן רווי 3.3 גרם 81.5 גרם
    כולסטרול 44.6 מ״ג 1113.8 מ״ג
    סידן 16.9 מ״ג 422.5 מ״ג
    ברזל 1.3 מ״ג 31.5 מ״ג
    אשלגן 201.6 מ״ג 5040.5 מ״ג
    אבץ 2.1 מ״ג 52.9 מ״ג
    סגור

מצרכים

plus minus

טיגון

סלט

אופן הכנה

  1. מכינים את הקציצות: קוצצים דק את הפטרוזיליה והבצל.
  2. מגררים את תפוחי האדמה בפומפייה וסוחטים היטב מנוזלים.
  3. מניחים בתוך קערה גדולה את כל רכיבי הקציצות ומערבבים. אם התערובת יבשה מדי, מוסיפים עוד ביצה. צרים קציצות שטוחות ועגולות.
  4. מחממים את השמן במחבת עמוקה ומטגנים את הקציצות עד להשחמה משני הצדדים. מוציאים לנייר סופג.
  5. מכינים את הסלט: חותכים את העגבניות לקוביות קטנות.
  6. קוצצים דק את הפלפל החריף וכותשים את השום.
  7. מערבבים בקערה את כל רכיבי הסלט ומתבלים במיץ הלימון, שמן הזית, המלח והפלפל השחור.
  8. מגישים את הקציצות לצד הסלט.

תגובות (0)

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

תגיות

תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody