קסטה קוקי’ז משפחתית

קסטה קוקי'ז משפחתית זו עוגת גלידה מעולה ומפנקת תוצרת בית, שמכינים בתבנית גדולה ומגישים למרכז השולחן עם תוספת ציפוי שוקולד מבריק
  • קרין גורן
שמרו
כשר
דרגו
  • מרכיבים
    5
  • הכנה 20 דק׳
    כולל 12 שעות
  • קלוריות
    2879.4
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 2879.4 קק״ל 2879.4 קק״ל
    פחמימות 382.4 גרם 382.4 גרם
    שומן 124.8 גרם 124.8 גרם
    נתרן 741.2 מ״ג 741.2 מ״ג
    חלבון 54.9 גרם 54.9 גרם
    סיבים תזונתיים 10.2 גרם 10.2 גרם
    שומן רווי 75.4 גרם 75.4 גרם
    כולסטרול 204.0 מ״ג 204.0 מ״ג
    סידן 1694.5 מ״ג 1694.5 מ״ג
    ברזל 8.0 מ״ג 8.0 מ״ג
    אשלגן 2588.9 מ״ג 2588.9 מ״ג
    אבץ 10.9 מ״ג 10.9 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    5
  • הכנה 20 דק׳
    כולל 12 שעות
  • קלוריות
    2879.4
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 2879.4 קק״ל 2879.4 קק״ל
    פחמימות 382.4 גרם 382.4 גרם
    שומן 124.8 גרם 124.8 גרם
    נתרן 741.2 מ״ג 741.2 מ״ג
    חלבון 54.9 גרם 54.9 גרם
    סיבים תזונתיים 10.2 גרם 10.2 גרם
    שומן רווי 75.4 גרם 75.4 גרם
    כולסטרול 204.0 מ״ג 204.0 מ״ג
    סידן 1694.5 מ״ג 1694.5 מ״ג
    ברזל 8.0 מ״ג 8.0 מ״ג
    אשלגן 2588.9 מ״ג 2588.9 מ״ג
    אבץ 10.9 מ״ג 10.9 מ״ג
    סגור

למעשה, העוגה הזו נפלאה גם כשמגישים אותה בשלמותה לשולחן, כעוגת גלידה ביתית. אבל הכיף הגדול הוא לפרוס מנות בגודל ביסקוויט (ממש כמו ה”קסטות” הקנויות – לכן אני משתמשת דווקא בביסקוויטים לקסטה, עם שוליים ישרים) ואז לצפות כל מנה בשוקולד עד חצי הגובה.

מצרכים

אופן הכנה

  1. במיקסר מקציפים שמנת מתוקה לקצפת. מוסיפים חלב מרוכז ומקציפים לאיחוד. מוסיפים פירורי עוגיות ומקציפים קצרות לאיחוד.
  2. מרפדים תבנית בנייר אפייה. מסדרים בתבנית בצפיפות שכבת ביסקוויטים. משטחים מעל את תערובת הגלידה ומכסים בשכבת ביסקוויטים נוספת.
  3. סוגרים את מכסה התבנית ומקפיאים למשך הלילה.
  4. מחלצים מהתבנית בעזרת הנייר ופורסים בסכין לגודל ביסקוויט.
  5. ממיסים שוקולד במיקרוגל (אפשר לדלל עם 2 כפות שמן, אם הוא סמיך מדי). מעבירים לכוס, כדי שאפשר יהיה לטבול את הקסטות לעומק.
  6. טובלים כל קסטה עד 1/2 הגובה. אפשר לקשט גם עם עוד פירורי עוגיות.
  7. מגישים קפוא.

תגובות (0)

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody