פרלינים של שוקולד ואגוזים מהירים וקלים

שגב משה מכין פרלינים של שוקולד ואגוזים שמכינים בכמה דקות מרכיבים פשוטים וזמינים. ממתק שוקולד ביתי טעים ומרשים, אהוב על ילדים ומבוגרים
  • משה שגב
12345 (No Ratings Yet)
Loading...
הוספה למועדפים
כשר
  • מרכיבים
    7
  • הכנה 20 דק׳
    כולל שעתיים ו-20 דק׳
  • קלוריות
    142.2
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 142.2 קק״ל 3554.3 קק״ל
    פחמימות 15.5 גרם 388.3 גרם
    שומן 8.1 גרם 203.3 גרם
    נתרן 5.8 מ״ג 144.9 מ״ג
    חלבון 1.7 גרם 43.6 גרם
    סיבים תזונתיים 1.8 גרם 44.5 גרם
    שומן רווי 5.1 גרם 127.5 גרם
    כולסטרול 5.6 מ״ג 140.5 מ״ג
    סידן 22.3 מ״ג 557.4 מ״ג
    ברזל 1.5 מ״ג 37.4 מ״ג
    אשלגן 143.0 מ״ג 3575.3 מ״ג
    אבץ 0.7 מ״ג 17.4 מ״ג
    סגור

מצרכים

plus minus

פרלינים

אופן הכנה

  1. קולים את האגוזים על מחבת יבשה עם מעט מלח גס. מסירים מהלהבה ומצננים. מניחים בתוך כל שקע קטן בתבנית הסיליקון מעט אגוזי מלך קלויים.
  2. שמים בקערת זכוכית יבשה את השוקולד, שמנת מתוקה וחמאה ומניחים את הקערה מעל סיר עם מים רותחים (באן מרי). ממיסים את הכל וטורפים לתערובת חלקה ומבריקה.
  3. מעבירים את תערובת השוקולד לכד ויוצקים בזהירות לתבנית הסיליקון.
  4. מעבירים את התבנית למקרר ל 2-3 שעות, או עד שהתערובת מתמצקת.
  5. מחלצים מהתבנית, מפזרים קקאו ומגישים לצד תותים טריים.

הערות

  • לקירור מהיר יותר ניתן לייצב את הפרלינים גם במקפיא

תגובות (0)

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

תגיות

תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody