פרגיות צרובות עם אטריות אורז ברוטב טריאקי וג’ינג’ר

מחפשים מנה זריזה וטעימה לארוחת צהריים? משה שגב מכין פרגיות צרובות עם אטריות אורז ברוטב אסיאתי של טריאקי, גינג׳ר ועשבי תיבול
  • משה שגב
שמרו
כשר
דרגו
  • מרכיבים
    11
  • הכנה 20 דק׳
    כולל 20 דק׳
  • קלוריות
    1234.8
  • רמת קושי:
    בינונית
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 1234.8 קק״ל 2469.5 קק״ל
    פחמימות 187.7 גרם 375.5 גרם
    שומן 28.6 גרם 57.2 גרם
    נתרן 7365.3 מ״ג 14730.6 מ״ג
    חלבון 59.5 גרם 119.0 גרם
    סיבים תזונתיים 4.5 גרם 8.9 גרם
    שומן רווי 2.3 גרם 4.7 גרם
    כולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג
    סידן 76.5 מ״ג 153.0 מ״ג
    ברזל 3.8 מ״ג 7.6 מ״ג
    אשלגן 514.0 מ״ג 1028.0 מ״ג
    אבץ 1.7 מ״ג 3.5 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    11
  • הכנה 20 דק׳
    כולל 20 דק׳
  • קלוריות
    1234.8
  • רמת קושי:
    בינונית
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 1234.8 קק״ל 2469.5 קק״ל
    פחמימות 187.7 גרם 375.5 גרם
    שומן 28.6 גרם 57.2 גרם
    נתרן 7365.3 מ״ג 14730.6 מ״ג
    חלבון 59.5 גרם 119.0 גרם
    סיבים תזונתיים 4.5 גרם 8.9 גרם
    שומן רווי 2.3 גרם 4.7 גרם
    כולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג
    סידן 76.5 מ״ג 153.0 מ״ג
    ברזל 3.8 מ״ג 7.6 מ״ג
    אשלגן 514.0 מ״ג 1028.0 מ״ג
    אבץ 1.7 מ״ג 3.5 מ״ג
    סגור

מצרכים

plus minus

אופן הכנה

  1. מבשלים את האטריות במים רותחים במשך 4 דקות, מסננים, מקררים וחותכים מעט.
  2. מגררים בפומפייה או קוצצים דק את הג’ינג’ר, קוצצים את הבצל הירוק, עשבי תיבול ובוטנים, חותכים את הפרגיות לרצועות.
  3. שמים בקערה גדולה את האטריות, טריאקי, ג’ינג’ר, עשבי תיבול ובצל ומערבבים.
  4. מחממים שמן במחבת ומטגנים את הפרגיות, מוסיפים את המלח והקארי, מערבבים וממשיכים לטגן משני הצדדים עד שהעוף מוכן.
  5. מסירים מהאש, קוצצים את הפרגית החמה על קרש חיתוך, מעבירים לצלחת הגשה, מפזרים מעל את הבוטנים ומגישים יחד עם האטריות.

תגובות (0)

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody