פיצה מהירה בלי שמרים עם שוליים במילוי גבינה

קבלו מתכון משגע של פיצה מהירה בלי שמרים עם שוליים במילוי גבינה - מאפה מלוח על בסיס מעין בצק פריך שמכינים כמו פיצה מושחתת עם תוספות
  • קרין גורן
שמרו
כשר
דרגו
  • מרכיבים
    10
  • הכנה 15 דק׳
    כולל 25 דק׳
  • קלוריות
    1387.6
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 1387.6 קק״ל 4162.9 קק״ל
    פחמימות 260.3 גרם 781.0 גרם
    שומן 13.8 גרם 41.5 גרם
    נתרן 5651.3 מ״ג 16954.0 מ״ג
    חלבון 48.0 גרם 143.9 גרם
    סיבים תזונתיים 0.7 גרם 2.0 גרם
    שומן רווי 5.0 גרם 15.1 גרם
    כולסטרול 267.3 מ״ג 801.9 מ״ג
    סידן 299.4 מ״ג 898.1 מ״ג
    ברזל 5.2 מ״ג 15.7 מ״ג
    אשלגן 630.7 מ״ג 1892.0 מ״ג
    אבץ 4.1 מ״ג 12.4 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    10
  • הכנה 15 דק׳
    כולל 25 דק׳
  • קלוריות
    1387.6
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 1387.6 קק״ל 4162.9 קק״ל
    פחמימות 260.3 גרם 781.0 גרם
    שומן 13.8 גרם 41.5 גרם
    נתרן 5651.3 מ״ג 16954.0 מ״ג
    חלבון 48.0 גרם 143.9 גרם
    סיבים תזונתיים 0.7 גרם 2.0 גרם
    שומן רווי 5.0 גרם 15.1 גרם
    כולסטרול 267.3 מ״ג 801.9 מ״ג
    סידן 299.4 מ״ג 898.1 מ״ג
    ברזל 5.2 מ״ג 15.7 מ״ג
    אשלגן 630.7 מ״ג 1892.0 מ״ג
    אבץ 4.1 מ״ג 12.4 מ״ג
    סגור

בצק שיחוק של השף הצמוד, שניסה בכלל להמציא בצק פריך דיאטטי ויצא לו בצק פיצה מושלם. הפיצה שלנו -פיצה “גורן” – ממולאת גבינה גם בשוליים.

מצרכים

plus minus

אופן הכנה

  1. במיקסר עם וו לישה שמים קמח, ביצים, יוגורט, מלח וסוכר ומעבדים לבצק אחיד וקצת דביק (לא צריך ללוש כמו בצק שמרים).
  2. מחלקים ל-3. מרדדים כל חלק לעיגול דק יחסית, קצת יותר גדול מהתבנית (הכי נוח לרדד בין שני ניירות אפייה משומנים או מקומחים קלות). מעבירים לתבנית פיצה מחוררת, משומנת בתרסיס שמן.
  3. מפזרים גבינה בהיקף, מקפלים את השוליים לכיסוי ומהדקים. אם רוצים להוסיף גם שומשום- משמנים את השוליים המקופלים ומפזרים שומשום מעליהם.
  4. מורחים רוטב פיצה ומפזרים גבינה וזיתים. מתבלים באורגנו. מורחים שמן זית ומפזרים שומשום בשוליים.
  5. אופים ב-220 מעלות 10 דקות להשחמה.
  6. חותכים בגלגלת פיצה ומגישים חם.

תגובות (0)

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody