מרק שעועית ועגבניות של משה שגב

כשהגשם דופק על החלון בחוץ כדאי שיתבשל מרק טוב בפנים - משה שגב מכין מרק שעועית ועגבניות עשיר וסמיך שמחמם את הבטן
  • משה שגב
12345 (No Ratings Yet)
Loading...
הוספה למועדפים
כשר
  • מרכיבים
    14
  • הכנה 20 דק׳
    כולל שעה
  • קלוריות
    694.9
  • רמת קושי:
    בינונית
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 694.9 קק״ל 2779.5 קק״ל
    פחמימות 86.4 גרם 345.6 גרם
    שומן 20.8 גרם 83.3 גרם
    נתרן 1185.5 מ״ג 4742.0 מ״ג
    חלבון 32.2 גרם 128.7 גרם
    סיבים תזונתיים 24.1 גרם 96.5 גרם
    שומן רווי 2.7 גרם 10.8 גרם
    כולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג
    סידן 416.6 מ״ג 1666.2 מ״ג
    ברזל 17.3 מ״ג 69.3 מ״ג
    אשלגן 4003.5 מ״ג 16014.0 מ״ג
    אבץ 5.3 מ״ג 21.3 מ״ג
    סגור

מצרכים

plus minus

אופן הכנה

  1. קולפים וקוצצים דק את הבצל והשום.
  2. קוצצים דק את גבעולי הסלרי ושומרים את העלים בצד.
  3. חותכים את העגבניות לקוביות.
  4. מחממים את השמן בסיר גדול ומאדים את השום, הבצל והסלרי עד להשחמה.
  5. מוסיפים את רסק העגבניות, העגבניות, העגבניות המרוסקות ומים, מתבלים ומביאים לרתיחה.
  6. מוסיפים את השעועית ומבשלים כשעה.
  7. לקראת סוף הבישול מוסיפים את עלי הסלרי ואת הכוסברה. מתבלים במלח ופלפל שחור, מערבבים ומגישים.

תגובות (0)

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody