מרק ירקות חורפי של משה שגב

שגב מחמם לכם את החורף עם מתכון משגע של מרק ירקות. מכינים צ'יק צ'אק ומחכים לבני הבית שיתאספו במטבח בעקבות הריח
  • משה שגב
12345 (No Ratings Yet)
Loading...
הוספה למועדפים
כשר
  • מרכיבים
    14
  • הכנה 20 דק׳
    כולל 50 דק׳
  • קלוריות
    236.2
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 236.2 קק״ל 944.8 קק״ל
    פחמימות 22.2 גרם 88.8 גרם
    שומן 15.0 גרם 59.8 גרם
    נתרן 913.6 מ״ג 3654.4 מ״ג
    חלבון 3.8 גרם 15.3 גרם
    סיבים תזונתיים 5.0 גרם 19.9 גרם
    שומן רווי 2.0 גרם 8.0 גרם
    כולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג
    סידן 122.0 מ״ג 487.8 מ״ג
    ברזל 4.0 מ״ג 15.9 מ״ג
    אשלגן 787.0 מ״ג 3147.9 מ״ג
    אבץ 0.7 מ״ג 2.8 מ״ג
    סגור

מצרכים

plus minus

אופן הכנה

  1. קולפים וחותכים את הבצל והגזר לקוביות.
  2. פורסים דק את הכרשה והסלרי.
  3. קולפים וחותכים לקוביות את הדלעת, תפוח האדמה, הבטטה והקישוא.
  4. מחממים את השמן בסיר גדול ומטגנים את הבצל, הגזר, הכרשה והסלרי כ-5 דקות.
  5. מוסיפים את הדלעת, תפוח האדמה והבטטה ומערבבים.
  6. מוסיפים מים מעל גובה הירקות ומביאים לרתיחה.
  7. קוצצים את הפטרוזיליה ומוסיפים למרק עם יתר המרכיבים.
  8. מבשלים כ-30 דקות, או עד שתפוחי האדמה מתרככים. מתבלים במלח ופלפל שחור ומגישים.

תגובות (0)

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

תגיות

תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody