חומוס פיקנטי עם פילה דג מטוגן

חומוס כזה עוד לא אכלתם! משה שגב מכין מנה מפתיעה של חומוס בליווי פילה דגים מטוגן. מנה פיקנטית זריזה, קלה להכנה שמכינים בעשרים דקות
חומוס כזה עוד לא אכלתם! משה שגב מכין מנה מפתיעה של חומוס בליווי פילה דגים מטוגן. מנה פיקנטית זריזה, קלה להכנה שמכינים בעשרים דקות
  • משה שגב
שמרו
כשר
דרגו
  • מרכיבים
    12
  • הכנה 20 דק׳
    כולל 20 דק׳
  • קלוריות
    1341
  • רמת קושי:
    בינונית
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 1340.7 קק״ל 2681.3 קק״ל
    פחמימות 74.1 גרם 148.1 גרם
    שומן 82.3 גרם 164.5 גרם
    נתרן 3311.8 מ״ג 6623.6 מ״ג
    חלבון 77.0 גרם 154.1 גרם
    סיבים תזונתיים 22.6 גרם 45.1 גרם
    שומן רווי 11.9 גרם 23.9 גרם
    כולסטרול 122.6 מ״ג 245.1 מ״ג
    סידן 380.8 מ״ג 761.7 מ״ג
    ברזל 14.8 מ״ג 29.6 מ״ג
    אשלגן 2419.0 מ״ג 4838.0 מ״ג
    אבץ 8.3 מ״ג 16.5 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    12
  • הכנה 20 דק׳
    כולל 20 דק׳
  • קלוריות
    1341
  • רמת קושי:
    בינונית
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 1340.7 קק״ל 2681.3 קק״ל
    פחמימות 74.1 גרם 148.1 גרם
    שומן 82.3 גרם 164.5 גרם
    נתרן 3311.8 מ״ג 6623.6 מ״ג
    חלבון 77.0 גרם 154.1 גרם
    סיבים תזונתיים 22.6 גרם 45.1 גרם
    שומן רווי 11.9 גרם 23.9 גרם
    כולסטרול 122.6 מ״ג 245.1 מ״ג
    סידן 380.8 מ״ג 761.7 מ״ג
    ברזל 14.8 מ״ג 29.6 מ״ג
    אשלגן 2419.0 מ״ג 4838.0 מ״ג
    אבץ 8.3 מ״ג 16.5 מ״ג
    סגור

מצרכים

מצרכים


plus minus

אופן הכנה

  1. חותכים את הבצל לרצועות.
  2. טוחנים את גרגירי החומוס בבלנדר, מוסיפים תוך כדי טחינה את הטחינה והמלח וממשיכים לטחון עד שמתקבלת משחה חלקה.
  3. משמנים את הדגים בשמן זית, מתבלים במלח ותבלין שווארמה. מחממים את מחבת הגריל וצולים את הדגים מכל הצדדים עד להזהבה.
  4. מניחים במרכז צלחת הגשה את החומוס, מעליו את הדגים, סוחטים מעל את הלימון, מפזרים את עשבי התיבול וגרגירי החומוס, מוסיפים סחוג ובצל ומגישים.

הערות

  • אפשר להשתמש בכל דג לבן שאוהבים: לברק, דניס, בורי או לוקוס

תגובות (0)

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

תגיות

תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody