בומב גלידה בצבעים

בומב גלידה בצבעים זה קינוח יפה ללא גלוטן, בצורת חצי כדור ובשלושה צבעים שונים, שמכינים בקלות ובלי להסתבך מגלידות מוכנות בטעמים שאוהבים
  • קרין גורן
שמרו
כשר
דרגו
  • מרכיבים
    1
  • הכנה 20 דק׳
    כולל 6 שעות
  • קלוריות
    0.0
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 0.0 קק״ל 0.0 קק״ל
    פחמימות 0.0 גרם 0.0 גרם
    שומן 0.0 גרם 0.0 גרם
    נתרן 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג
    חלבון 0.0 גרם 0.0 גרם
    סיבים תזונתיים 0.0 גרם 0.0 גרם
    שומן רווי 0.0 גרם 0.0 גרם
    כולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג
    סידן 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג
    ברזל 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג
    אשלגן 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג
    אבץ 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    1
  • הכנה 20 דק׳
    כולל 6 שעות
  • קלוריות
    0.0
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 0.0 קק״ל 0.0 קק״ל
    פחמימות 0.0 גרם 0.0 גרם
    שומן 0.0 גרם 0.0 גרם
    נתרן 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג
    חלבון 0.0 גרם 0.0 גרם
    סיבים תזונתיים 0.0 גרם 0.0 גרם
    שומן רווי 0.0 גרם 0.0 גרם
    כולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג
    סידן 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג
    ברזל 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג
    אשלגן 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג
    אבץ 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג
    סגור

עוד דרך לשדרג הגשה של גלידה קנויה. כיפת גלידה שבתוכה מסתתרת עוד כיפה, ועוד אחת, ממש כמו “בבושקה”.

ליצירת המראה תזדקקו ל- 3 קערות שמתאימות לשימוש במקפיא, בגדלים משתנים: הכי נוח להשתמש בקערות בנפח 1/2 ליטר, 1 ליטר ו- 1/2 1 ליטר, עדיף בצורת בומב (חצי כדור). אין בעיה לבחור גם בגדלים אחרים, רק קחו בחשבון שכמות הגלידה הנדרשת למילוי כל קערה תשתנה.

מצרכים

תבנית חצי קערה קוטר 22

אופן הכנה

  1. מכינים את כיפת הגלידה הפנימית (הקטנה): מרפדים את הקערה הקטנה ביותר בשקיות סנדוויצ’ים או ניילון נצמד.
  2. ממלאים את הקערה בגלידה בטעם אחד, דוחסים היטב. אם הגלידה קשה מאוד, מחכים מעט עד שתתרכך וממשיכים לדחוס.
  3. מעבירים את הקערה למקפיא לשעתיים לפחות, עד שהגלידה קופאת ומתייצבת לגמרי.
  4. מכינים את כיפת הגלידה השנייה (הבינונית): מרפדים את הקערה השנייה בגודלה בשקיות סנדוויצ’ים או בניילון נצמד.
  5. ממלאים בשכבה של גלידה בטעם השני ויוצרים שקע במרכז, בערך בגודל הכיפה הקטנה.
  6. מחכים מעט להתרככות הגלידה בקערה ואז מוציאים מהמקפיא את הקערה הקטנה.
  7. מחלצים את כיפת הגלידה הקטנה מהקערה ומסירים ממנה את שאריות הניילון.
  8. טומנים את הכיפה הקטנה במרכז הגלידה שבקערה הבינונית. אם צריך, מתקנים את הצורה בעזרת מעט גלידה.
  9. מעבירים את הקערה למקפיא לשעתיים לפחות, עד שהגלידה קופאת ומתייצבת לגמרי.
  10. מכינים את כיפת הגלידה החיצונית (הגדולה): מרפדים את הקערה הגדולה בשקיות סנדוויצ’ים או בניילון נצמד.
  11. ממלאים בשכבה של גלידה בטעם השלישי ויוצרים שקע במרכז, בערך בגודל הכיפה הבינונית.
  12. מחכים מעט להתרככות הגלידה בקערה, ואז מוציאים מהמקפיא את הקערה הבינונית.
  13. מחלצים את כיפת הגלידה הבינונית מהקערה ומסירים ממנה את שאריות הניילון.
  14. טומנים את הכיפה הבינונית במרכז הגלידה שבקערה הגדולה. אם צריך, מתקנים את הצורה בעזרת מעט גלידה.
  15. מעבירים את הקערה למקפיא לשעתיים לפחות, עד שהגלידה קופאת ומתייצבת לגמרי.
  16. מגישים: פורסים לפרוסות בעזרת חדה. אוכלים מיד, לפני שהגלידה נמסה.

הערות

  • באותה שיטה אפשר ליצור גם קינוח עם 4 שכבות (מ-4 טעמי גלידה ב-4 קערות) או יותר.
  • ליצירת עוגת גלידה, משדכים לבומב בסיס מפיצפוצים או עוגה מוכנה, שחותכים בהתאם לגודל הקערה החיצונית.
  • אפשר להחביא בשכבות הפתעות (כמו שוקולד מגורר או דובדבנים מסוכרים) או להשתמש מלכתחילה בגלידה שמכילה תוספות.

תגובות (0)

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody