מתחם שבועות תמונת רקע

#שבועות

עוד קינוחים לבנים

מלבי של אהבה
7:57

מלבי עם רוטב תותים

משה שגב מכין מנה קלילה וקיצית - מלבי חלבי קרמי שמכינים ב-10 דקות. במקום סירופ ורדים, מגישים עם רוטב תותים מתקתק ונהנים מקינוח עדין שכולם אוהבים
עוגת שכבות של עוגיות חמאה וקרם גבינה

עוגת ביסקוויטים וקרם גבינה

את העוגה הזו אתם חייבים להכין - עוגת ביסקוויטים משודרגת ויפהפייה עם קרם גבינה קטיפתי ועוגיות חמאה. קינוח שקוצר המון מחמאות
טירמיסו שאפשר להכין מראש
9:06

טירמיסו שאפשר להכין מראש

אהרוני מלמד איך מכינים את הקינוח הכי איטלקי שיש, עוגת טירמיסו שאפשר להכין מראש, עם שכבות של ביסקוויטים, קרם עשיר ואוכמניות

פבלובה – עוגת מרנג עם קציפת וניל ופירות

מתכון של מיקי שמו לקינוח המפורסם פבלובה, המורכב מ-4 מרקמים וטעמים שונים: מרנג, קציפה, פירות וסירופ פירות יער. עוגה חגיגית וקוצרת מחמאות
5:15

עוגת מוס ריבת חלב

רות אופק רק רצתה להכין עוגה קלה להכנה במהירות כדי להרשים את האורחים. כך נולדה לה עוגת מוס ריבת חלב משגעת שהפכה למתכון מתוק במיוחד
עוגת בוואריה ברוטב שוקולד עם תותים
6:03

עוגת בוואריה נוסטלגית ברוטב שוקולד ותותים

רחלי קרוט מכינה את אחד הקינוחים הכי נוסטלגיים: עוגת בוואריה ברוטב שוקולד ובעיטור תותים טריים. קינוח משגע וקל להכנה שלא תוכלו להפסיק ליישר
עוגת גבינה תפוחים ופירורים. צילום: שאטרסטוק

עוגת גבינה תפוחים ופירורים

עוגת גבינה תפוחים ופירורים זו עוגת גבינה אפויה משודרגת ומפנקת, ללא ביצים, עם מלית נימוחה טעימה, מלא תפוחים מזוגגים ופירורים פריכים

פסטות נהדרות לחג

פסטה 4 גבינות

פסטת ארבע גבינות לאירוח חלבי מושלם

מנת פסטה 4 גבינות מפנקת ומושחתת במיוחד עם רוטב שמבוסס על ארבעה סוגי גבינות איכותיות וטעימות. מנה שמתאימה לאירוח חלבי או ליום יום
פסטה ברוטב פסטו עם עגבניות מיובשות ופרמזן. צילום: שני הלוי
0:56

פסטה ברוטב פסטו עם עגבניות מיובשות ופרמזן

רוצים לאכול בבית פסטה ברוטב פסטו כמו במסעדות? לא תאמינו כמה קל להכין בבית רוטב פסטו בקלי קלות ובלי ערימות של כלים מלוכלכים
מקרוני אנד צ'יז - מאפה פסטה מושחת עם גבינות. שי-בן-אפרים-5605a1

מקרוני אנד צ’יז – מאפה פסטה מושחת עם גבינות

שי-לי ליפא מלמדת איך מכינים את פשטידת הפסטה האמריקאית הכי מושחתת שיש - מקרוני אנד צ'יז עם מלא גבינות נמסות. תתכוננו לקצור מחמאות
6:34

פסטה חצילים, קישואים וגבינת עיזים של אהרוני

ישראל אהרוני מלמד איך מכינים פסטה חצילים, קישואים וגבינת עיזים - פסטה ים תיכונית טעימה וסופר פשוטה להכנה בתוספת ירקות אנטיפסטי
פסטה עם שומר, ארטישוק ירושלמי ואגסים בחמאה

פסטה עם שומר, ארטישוק ירושלמי ואגסים בחמאה

איילת לטוביץ מכינה ארוחה קלילה ב-20 דקות עבודה - פסטה עם שומר, ארטישוק ירושלמי ואגסים בחמאה שהכי כיף לאכול עם המון גבינת פרמזן
פסטה אפונה, אספרגוס ולימון בסיר אחד
5:27

פסטה בסיר אחד עם ירקות ירוקים ולימון

עז תלם מבשל מנת פסטה בסיר אחד עם שפע ירקות ירוקים ולימון ורוטב חמאה קטיפתי. פשוט מוסיפים מרכיב אחר מרכיב לסיר, ונהנים ממנה משגעת ומינימום כלים בכיור
מאק אנד צ'יז
9:10

מאק אנד צ’יז – מאפה פסטה מושחת עם גבינות ופטריות של אהרוני

אהרוני מכין את אחת המנות המושחתות ביותר - מאק אנד צי'ז, מאפה פסטה עם פטריות וגבינות שאופים בתנור. המאפה מקבל קראסט שחום מלמעלה ובפנים הוא רך ומנחם
פסטה ברוטב שמנת וגזר

פסטה ברוטב שמנת וגזר

איך מתקתקים ארוחת צהריים ב-10 דקות עבודה? איילת לטוביץ מפתיעה עם מתכון של פסטה ברוטב שמנת וגזר. הרוטב המתקתק עוטף את הפסטה בצורה מושלמת
פסטה עם קישואים, זיתים ולימון. צילום: נמרוד גנישר
7:35

פסטה עם קישואים, זיתים ולימון של ישראל אהרוני

אהרוני מכין מנה פשוטה וטעימה של פסטה עם קישואים, טפנד זיתים וארומה נפלאה של לימון. ארוחה אביבית נפלאה שמכינים ב-10 דקות עבודה ומגישים למשפחה באהבה
סלט פסטה עם ירקות, אנשובי וויניגרט לימוני של תמרה אהרוני. צילום: נמרוד גנישר
8:20

סלט פסטה עם ירקות, אנשובי וויניגרט לימוני של תמרה אהרוני

תמרה אהרוני מכינה סלט פסטה עם שעועית ירוקה ועגבניות שרי. השדרוג האמיתי הוא הרוטב: ויניגרט לימוני עם חרדל שמשתלב נהדר עם האנשובי שבסלט

קינוחים מושלמים עם מסקרפונה של גד

לעוד קינוחים

עוגת גבינה עם קרם מסקרפונה ורוטב תותים בכוסות אישיות. צילום: נטע ליבנה
0:47

עוגת גבינה עם קרם מסקרפונה ורוטב תותים בכוסות אישיות

ללידר שקד יש את הקינוח המושלם לחגיגת שבועות, כזה שיגרום לכל האורחים לבקש את המתכון - עוגת גבינה עם קרם מסקרפונה ורוטב תותים בכוסות אישיות
טירמיסו בכוסות אישיות עם קרם מסקרפונה וקפה. צילום: נטע ליבנה
0:35

טירמיסו בכוסות אישיות עם קרם מסקרפונה וקפה

עדי קלינגהופר ממש לא חושבת שצריך לעבוד קשה מדי כדי להרשים את האורחים בחג השבועות, ומכינה טירמיסו בכוסות אישיות עם קרם מסקרפונה וקפה
קרם מסקרפונה עם בראוניז בכוסות אישיות. צילום: נטע ליבנה
0:42

קרם מסקרפונה עם בראוניז בכוסות אישיות

קינוח שכבות בכוסות של קוביות עוגת שוקולד עם קרם גבינה זה כל מה שאתם צריכים כדי לשחק אותה בחג השבועות. שרית נובק מכינה קרם מסקרפונה עם בראוניז בכוסות אישיות
קינוח קדאיף וקרם מסקרפונה עם פיסטוקים. צילום: נטע ליבנה
0:27

קינוח קדאיף וקרם מסקרפונה עם פיסטוקים

עוד רגע שבועות ועוד לא החלטתם איזה קינוח להכין? לעדי כהן יש את התשובה האולטימטיבית - קינוח קדאיף וקרם מסקרפונה עם פיסטוקים בצנצנות אישיות

בדיקה

בדיקה

כוסות ספגטי עם כדורי בשר

כוסות ספגטי עם כדורי בשר

ארוחה איטלקית שלמה בביס אחד מושלם! רחלי קרוט מכינה כוסות ספגטי עם כדורי בשר, טוויסט חדש ומקורי למנה האהובה שמתאים לאירוח או לארוחת צהריים שוברת שגרה
ריזוטו זעפרן ופטריות

ריזוטו זעפרן ופטריות

אחת המנות הכי מפורסמות במטבח האיטלקי היא ריזוטו, תבשיל אורז ריחני ומנחם עם ירקות. נוי מיארה מכינה ריזוטו זעפרן ופטריות שאי אפשר להפסיק לאכול
סלט פסטה ברוטב פסטו עם ירקות צלויים ומוצרלה. צילום: בת חן דיאמנט

סלט פסטה ברוטב פסטו עם ירקות צלויים ומוצרלה

בת חן דיאמנט מכינה סלט שהוא פתיח נהדר לכל ארוחה איטלקית - סלט פסטה ברוטב פסטו עם ירקות צלויים ומוצרלה שמתאים לאירוח וגם ליום חול
סלט פסטה ברוטב פסטו עם ירקות צלויים ומוצרלה. צילום: בת חן דיאמנט

ביסקוטי

קבלו מתכון נפלא של ביסקוטי - עוגיות איטלקיות מפורסמות, פריכות, קראנצ'יות וסופר טעימות, שפשוט להכין בבית, וכיף להגיש ליד הקפה או תה

בדיקה2

בדיקה2

חזה עוף בצ'ימיצ'ורי. צילום: אפיק גבאי
5:24

חזה עוף צלוי בצ’ימיצ’ורי עם ירקות קלויים

נמאס לכם מאותם מתכונים שגרתיים לחזה עוף? קבלו מתכון לחזה עוף ברוטב צ'ימיצ'ורי שמקפיץ אותו לטעמים חדשים, עם ירקות קלויים בצד, לארוחה טעימה ובריאה

8 מתכוני מרינדה מושלמים למנגל של יום העצמאות

הבלוגריות הכי שוות ברשת מנפנפות על המנגל וחולקות איתנו מתכוני מרינדה מופלאים שישדרגו כל ארוחת על האש וברביקיו. עוף, דגים ואפילו טופו, הכול הולך
קבב עם מג'דרה וטחינה
8:20

קבב עסיסי עם מג’דרה וטחינה ביתית

שוב מתלבטים מה להכין לארוחת צהריים? השף משה שגב מכין לכם ארוחה שלמה, טעימה ובריאה של קבב עסיסי עם מג׳דרה וטחינה ביתית. מנה נהדרת לגדולים ולקטנים
סטייק אנטריקוט ברוטב צ'ימיצ'ורי. Fun-Food-68

סטייק אנטריקוט ברוטב צ’ימיצ’ורי

שי-לי ליפא מכינה פינוק אמיתי לכל הקרניבורים - סטייק אנטריקוט ברוטב צ'ימיצ'ורי שצורבים במחבת ברזל רותחת. סלט קטן ליד ויש לכם ארוחת צהריים נפלאה
שווארמה דג על פיתה צרובה
5:28

שווארמה דג על פיתה צרובה של רותם ליברזון

רותם ליברזון מפנקת במתכון קיצי במיוחד של שווארמה דג שמכינים ב-10 דקות. טעמי הדג העדינים משתלבים מעולה עם טחינה ועמבה

בדיקה

בדיקה

ניוקי א-לה רומנה עם פתיתי כרובית. צילום: אפיק גבאי
5:31

ניוקי א-לה רומאנה עם פתיתי כרובית זהובים ויפים

כולם מכירים את ניוקי תפוחי האדמה, אבל ברומא מכינים גרסה לא פחות טעימה שמבוססת על סולת. עז תלם משדרג את המנה הקלאסית הזו עם כרובית שלוקחת אותה לרמה אחרת
עוף ברוטב דבש, צ'ילי ושום. צילום: אפיק גבאי
5:36

נתחי עוף ברוטב דבש וצ’ילי כמו במסעדות הסיניות

מכירים את העוף הממכר מהמסעדות הסיניות, פריך ועטוף ברוטב צ'ילי דביק וטעים? רחלי קרוט מכינה את הגרסה הביתית, ולא תאמינו כמה פשוט להכין אותה
טופו מבריק עם אורז וירקות מוקפצים. צילום: אפיק גבאי
6:29

טופו מבריק עם אורז וירקות מוקפצים

מוקפץ טבעוני וטעים במיוחד עם טופו במעטפת מבריקה, מקורמלת וטעימה, המון ירקות ורוטב אסייתי ממכר. עם אורז או בלעדיו - יש לכם ארוחה טבעונית מושלמת
מרק לקוסקוס מרוקאי. צילום: אפיק גבאי
5:05

מרק לקוסקוס מרוקאי

יונית צוקרמן מלמדת איך להכין את המרק המושלם לקוסקוס מרוקאי. לא רק שהוא טעים בטירוף, עם המתכון הזה תגלו כמה קל להכין אותו בבית
טארט פירות טריים וקרם פטיסייר. צילום: אפיק גבאי
6:08

טארטלט פירות טריים וקרם פטיסייר

טארטלטים אישיים חגיגיים במיוחד עם שילוב קלאסי של בצק פריך קרם פטיסייר עשיר ופירות טריים ומרעננים. הכוכב של כל סיום ארוחה משפחתית או חגיגית
ראפ עוף מקסיקני. צילום: אפיק גבאי
5:51

ראפ עוף מקסיקני עם אבוקדו ואיולי צ’יפוטלה

מה הטעם הכי טעים שאפשר להכין עם טורטיה? ראפ עוף בסגנון מקסיקני עם אבוקדו קרמי ואיולי צ'יפוטלה פיקנטי. מכינים בקלות וכולם, כולל הילדים, יטרפו
מאפה שמרים עם פסטו טופו ובטטה. צילום: אפיק גבאי
6:16

מאפה שמרים טבעוני עם פסטו-טופו ובטטה

מאפה שושנים עשיר ומפנק ממולא בקרם פסטו ובבטטה מתקתקה. והשוס הכי גדול? המאפה לגמרי טבעוני ופרווה, ואין סיכוי שמישהו ירגיש את זה
בלינצ'ס גבינה כמו של פעם. צילום: אפיק גבאי
4:50

בלינצ’ס גבינה כמו של פעם

בלינצ'ס נוסטלגיים שמכינים ממש בקלות. בצק עדין ודק, מלית עשירה של גבינה, וקצת פירות טריים, ויש לכם קינוח או ארוחה קלילה שאי אפשר לסרב לה
מופלטות. צילום: אפיק גבאי
5:00

המופלטות המושלמות של יונית צוקרמן

יונית צוקרמן, מלכת המופלטות, מלמדת להכין את המופלטות המושלמות שלה, צעד אחרי צעד, כדי שתוכלו גם אתם להכין אותן בבית ולארח מימונה כהלכתה
בורגר סלמון בלחמנייה מאודה. צילום: אפיק גבאי
5:50

המבורגר סלמון בלחמנייה מאודה

דרך מושלמת לאכול יותר דגים: תמרה אהרוני מכינה המבורגרים עסיסיים מסלמון, עם טוויסט אסייתי, לחמניות מאודות וריבת צ'ילי ממכרת
נגיסי כרובית. צילום: אפיק גבאי
5:33

נאגטס כרובית אפויים וממכרים עם רוטב חמוץ מתוק

נשנוש מושלם של נאגטס פריכים מבחוץ ורכים מבפנים, עם רוטב טחינה חמוץ מתוק מקורי. והם אפילו אפויים ובריאים כך שאפשר לאכול מהם המון
עוגיות דלעת בציפוי צ'אי. צילום: אפיק גבאי
6:40

עוגיות דלעת בציפוי צ’אי

עוגיות כאלה עוד לא טעמתם! עוגיות רכות ונימוחות עם דלעת, בציפוי מיוחד בטעם צ'אי. מושלמות ליד השתייה החמה או סתם לנשנוש מקורי
ממליגה של דוד סימון. צילום: אפיק גבאי
5:04

ממליגה של דוד סימון

ממליגה רומנית שמכינים במהירות ובקלות, עם רוטב שום ממכר שהופך אותה לארוחה מושלמת. אפשר גם להגיש כתוספת, אבל אנחנו מתים עליה גם כשהיא לבד
עוגת גבינה אפויה. צילום: אפיק גבאי
5:30

עוגת גבינה אפויה נימוחה בטירוף

רות אופק מכינה את עוגת הגבינה המושלמת: רכה, נימוחה, עשירה ועם ציפוי קצפת אוורירית שמוסיפה המון. אחרי שתכינו אותה לא תחפשו יותר עוגות גבינה אחרות
המבורגר קצבים. צילום: אפיק גבאי
6:09

המבורגר קצבים עם טבעות בצל וחזה אווז מעושן

שחיתות אמריקאית במיטבה: המבורגר ביתי מבשר מצוין, ריבת בצל, חזה אווז שמוסיף טעם מעושן וטבעות בצל שמוסיפות המון פריכות. רק צ'יפס בצד ואתם מסודרים
המבורגר טלה מושחת עם שווארמה וחציל קלוי. צילום: אפיק גבאי
6:08

בסטה בורגר – המבורגר טלה עם שווארמה וחציל קלוי

גרסה ישראלית במיוחד להמבורגר מושחת: המבורגר ביתי טעים עם תוספות של חצילים מטוגנים ושווארמת פרגיות מתובלת שהופכות אותו לחגיגה אמיתית
חזה עוף בצ'ימיצ'ורי. צילום: אפיק גבאי
5:24

חזה עוף צלוי בצ’ימיצ’ורי עם ירקות קלויים

נמאס לכם מאותם מתכונים שגרתיים לחזה עוף? קבלו מתכון לחזה עוף ברוטב צ'ימיצ'ורי שמקפיץ אותו לטעמים חדשים, עם ירקות קלויים בצד, לארוחה טעימה ובריאה
המבורגר טבעוני. צילום: אפיק גבאי
6:32

המבורגר פטריות טעים במיוחד

המבורגר טבעוני מפטריות שנותן ״פייט״ רציני לכל המבורגר בשרי שתכינו, והוא כמובן בריא יותר בזכות מרכיבים כמו עדשים ואגוזים
טארט טאטן עגבניות שרי. צילום: אפיק גבאי

טארט טאטן עגבניות שרי

טארט טאטן הוא בכלל קינוח אבל אפרת ליכטנשטט מכינה אותו בגרסה מלוחה וטעימה במיוחד, עם עגבניות שרי וגבינות. טריק קטן עם בצק מוכן הופך אותו לפשוט מאוד להכנה
סודות ההצלחה: הכירו את השף אילן פנחס שמצטרף לתוכנית מתכון מנצח
2:39

סודות ההצלחה: הכירו את השף אילן פנחס שמצטרף לתוכנית מתכון מנצח

לקראת עליית העונה השנייה של מתכון מנצח, תפסנו את אילן פנחס, שף רשת המבורגרים מצליחה לשיחה על בישול, טיפים לבשלן ומתכונים מנצחים